マドレーヌが歩けば…棒に当たりまくり食べ物>韓国 > 冷麺屋はつらいョ 新大久保

2005年06月26日

冷麺屋はつらいョ 新大久保

韓国みやげ話に花が咲いて、友人と新大久保へ。

今日は週末だけあって、韓流グッズの店が歩道まであふれて、大盛況!まさにはみ出しチャンピオン(懐かスィ〜)たちが平均年齢高めのお嬢さんたち相手にグッズを売っていて、ソウルと変わらぬ雑多な世界が広がってました。

こちらはあまりの暑さで意識もうろうになりながら、冷麺がある店を物色。でもどの店も1000円とか1500円とか、ウォンじゃないの!?と目をこすってしまうような価格帯にたじろぐばかり。

そして4ケタ覚悟の決死の思いで路地裏に突入。テーブルが1つだけ空いていた店に入った途端、寅さんが帰ってきた時のタコ社長のように客が消えていきました。どうやら私たち以外はサクラだったようで…。

と思ったら別の常連がやってきて、再び満席に。サクラ活動開始か!?

通りすがりの日本人客が入口のメニューを見るとすかさず「イラシャイマセ〜!」って呼び込むんだけど、これだけギュウギュウだと遠慮して誰も入らないと思うんだけどねえ。満席なんだからさ。誰か教えてあげてくれい。

肉を焼く音と匂いをおかずに、黙々と冷麺をすすりました。

ここで出てきたおかずの中で、ジャガイモの炒め物がおいしかったス。アジュマ(おばちゃん)から聞き出したレシピは下記の通り。

千切りにしたジャガイモを水でさらし、水気を切る
油で炒める(たぶんごま油)
塩で味付け調整

もやしとも違う、ジャガイモのシャキシャキ感が楽しめます。
posted by マドレーヌ at 03:44 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食べ物>韓国
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Posted by BESTブログランキング at 2005年06月26日 21:48
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